Ко всем рецептам
Лагман из тушенки «Биф а-ля Рус»
Время
30 мин
Сложность
Легко
Калории
310 ккал
Ингредиенты
- Тушенка говяжья «Биф а-ля Рус» — 325 г
- Лапша для лагмана — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зира, кориандр, чёрный перец — по 1 ч. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Зелень (кинза, укроп) — для подачи
Способ приготовления
1
Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой, перец и помидоры кубиками.
2
В казане разогреть масло, обжарить лук и морковь 5–7 минут.
3
Всыпать специи, добавить помидоры и перец, тушить ещё 5 минут.
4
Добавить упаковку тушенки «Биф а-ля Рус».
5
Залить 1,5 л воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.
6
Отварить лапшу отдельно, слить воду.
7
В тарелки выложить лапшу, залить бульоном с мясом и овощами, посыпать зеленью!
Использовано в рецепте:
Продукты не указаны