Ко всем рецептам
Сливочный суп с курицей и грибами
Время
40 мин
Сложность
Средне
Калории
280 ккал
Ингредиенты
- Куриное филе — 350 г
- Шампиньоны — 250 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливки 10-20% — 200 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Способ приготовления
1
Нарежьте курицу кубиками и отварите в 1,5 л воды 15 минут.
2
Добавьте картофель и варите до полуготовности.
3
На сливочном масле обжарьте лук и грибы до мягкости.
4
Переложите обжарку в суп, посолите и поперчите.
5
Влейте сливки, прогрейте 3-4 минуты без сильного кипения.
6
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Использовано в рецепте:
Продукты не указаны