Ко всем рецептам
Хачапури по-челябински
Время
30 мин
Сложность
Средне
Калории
390 ккал
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 листа
- Сыр сулугуни/моцарелла — 250 г
- Творог — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — щепотка
Способ приготовления
1
Смешайте натертый сыр, творог и одно яйцо до однородной начинки.
2
Выложите лаваш в форму, оставив края свисать наружу.
3
Распределите начинку, накройте вторым листом лаваша и заверните края.
4
Смажьте верх взбитым яйцом.
5
Запекайте 20-25 минут при 190°C до румяной корочки.
6
Перед подачей смажьте сливочным маслом.
Использовано в рецепте:
Продукты не указаны